【材料】

白木耳10g、紅棗30g、枸杞15g

【做法】

使用悶燒罐800ml

1.先用約100°熱水將燜燒罐預熱10分鐘，再將熱水倒出。

2.乾燥白木耳用水泡軟，大約幾分鐘後，就會自己膨脹。

註：白木耳不用放太多，一朵或二朵就可以，不然燜燒罐會擠得滿滿都是白木耳，放不下太多的熱水。

3. 紅棗、枸杞泡水備用。

4. 燜燒罐預熱10分鐘後，將紅棗、枸杞、白木耳(切小片)、熱水、冰糖(適量)放入，燜四個小時後就完成了。

5.燜燒罐打開後，糖度不夠，再加入糖調味即可。

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