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【台南,宅配】西井村蜂蜜滷味:豆干、海帶、翅小腿、鴨翅膀、泡泡糖、招牌豬蹄花、雞爪凍、雞胗、QQ球、小花菇、滷蛋、米血糕

西井村蜂蜜滷味-0

西井村蜂蜜滷味有實體販售店面,也有宅配方式,這次體驗的方式是宅配試吃。

試吃項目:豆干、上湯海帶、翅小腿、鴨翅膀、泡泡糖、招牌豬蹄花、冰雞爪凍、雞胗、QQ球、滷蛋、米血糕。

宅配的箱子不算很大的箱子,塞滿了好吃又包裝精美的滷味,也讓我第一次覺得原來滷味也可以走精緻路線。

西井村蜂蜜滷味-2

店家很貼心在裡面附上一張粉紅色的紙,用黑字的紙體大大寫著滷味食用注意事項和保存期限。

西井村蜂蜜滷味-3

每包滷味的份量不一,算是小包裝滷包,就算一個人吃也能快速吃完幾種小包裝的滷味(如:鴨翅、上湯海帶、豆干…),不過這家滷味特色就是鹹甜,很適合配飯吃,如果要單吃滷味的話,最好配杯飲料會比較好。

註:滷味都是冰凍的,在食用前,加熱會更好吃。

豆干:豆干切成小塊的,是一口的份量,豆干滷得很入味,吃在口中,還能感覺到湯汁。

西井村蜂蜜滷味-豆干-4  

上海海帶:一包份約是三塊海帶,中間還有叉著一根竹籤,想要豪邁地吃,就把竹籤拔掉就能吃了,想要小口小口地吃,就把竹籤拿掉,把海帶切小塊就好了。

翅小腿:沾得很入味的小雞腿肉,也是自己很愛吃的。

翅小腿退冰時間要拉長一點,或是放到電鍋裡,快速地加熱它。

西井村蜂蜜滷味-海帶,翅小腿-5

西井村蜂蜜滷味-海帶,翅小腿-6  

鴨翅:肉質札實、鴨翅滷得甘甜,會讓人越嚼越香。

西井村蜂蜜滷味-鴨翅-7

泡泡糖(鴨胗頭):這是我第一次吃到鴨胗頭,滷得入味的鴨胗頭咬起來咬勁十足,相當好吃。

西井村蜂蜜滷味-泡泡糖(鴨胗頭)-8

西井村蜂蜜滷味-泡泡糖(鴨胗頭)-9

豬蹄花(豬腳):豬蹄花是小塊的,吃起來鬆軟可口,肉質一咬就爛,就算是牙齒不好的人,也能愉快地享受到美味。

冷凍過後,肉質會有點硬,在吃豬腳前,最好先加熱再吃,豬腳的香氣和滷味更加明顯。

西井村蜂蜜滷味-豬締花-10

雞胗:滷得入味,入口感覺雞胗滷得軟嫩,吃起來一點也不費力。

西井村蜂蜜滷味-雞胗-11  

QQ(雞骨輪)QQ球就是雞的腳踝地方,吃起來也很不錯,不過肉量會較少一點。

西井村蜂蜜滷味-QQ球-11

西井村蜂蜜滷味-QQ球-12  

雞翅膀:一樣是滷得入味的,加熱後更好吃。

西井村蜂蜜滷味-雞翅膀-13  

冰雞爪凍:啃雞爪有點麻煩,不過我就是愛吃雞爪凍,當然要一口接著一口吃完它。

西井村蜂蜜滷味-冰雞爪凍-14  

鴨米血、滷蛋:袋子上都有使用期限,在食用前要記得用電鍋加熱。

鴨米血吃來有濃稠感滷汁,滷蛋則是有點小硬,但滷汁有入味。

西井村蜂蜜滷味-滷蛋-16 

西井村蜂蜜滷味-米血-15

西井村蜂蜜滷味-18

西井村蜂蜜滷味-17  

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【店家資訊】

西井村蜂蜜滷味官網:http://www.2478866.com.tw/wanted.php

【安中工廠宅配】

709 台南市安南區安中路一段568-5

電話:06-2478866 

傳真:06-2479548 

營業時間9:30-18:00 12:00-13:00休息

每周一公休

【安平門市】

708台南市安平區安平路418 

電話:06-2289619  

營業時間:11:00-21:30  

本文與食我合作。

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Author: 蒼野之鷹∣Starryeagle

閱讀與寫作者。 撰寫「原創言情小說、書籍」心得等文章。

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