星鷹全球生活故事
｜星鷹通訊室（SECO）
｜從首爾市場到台北家裡：下雨天的那一碗熱的湯麵
｜星空文字博物館（SEWM）第2區
｜Starry Eagle Global Life Stories
｜Starry Eagle Communications Office (SECO)
｜From a Seoul Market to a Taipei Home: A Bowl of Hot Noodle Soup on Rainy Days
｜Starry Eagle Word Museum (SEWM) Zone 2
重點摘要
下雨天常常讓人更容易想到食物的回憶。
從韓國傳統市場裡，
一碗帶著手工製作溫度的麵疙瘩，
到台灣的炸雞排，
這些味道承載的是吃飽的感覺，也包含生活改變的經歷。
這些內容包含溫暖的回憶、飲食文化比較，以及生活小故事：
1｜從首爾市場到台北家裡：下雨天的那一碗熱的湯麵
2｜老闆的手和壓麵機：傳統市場裡那一碗有背景故事的麵疙瘩
3｜雨聲中的台灣與韓國味道：從 Sujebi 到火鍋的味覺變化
4｜有一種下雨天，是韓國市場的麵疙瘩
5｜跨越國家的雨天食物：韓國手撕麵和台灣火鍋的比較
6｜那些年，我們在韓國雨天排隊吃的自家種植蘿蔔和手工泡菜
7｜台灣與韓國雨天飲食差異：為什麼回台灣後我更喜歡炸雞排
8｜下雨天不出門的簡單泡麵：除了加蛋，你還需要知道的錯誤做法
9｜不要嘗試！泡麵加這種食物會變成難吃的味道？我的雨天食物觀察
10｜老闆的堅持和我的泡麵想法：討論下雨天和澱粉食物的關係
🟪星鷹通訊室：在韓國下雨時，我們會去吃麵疙瘩「Sujebi」 (수제비)
在韓國生活時，
下雨天我們會去傳統市場，
喝一碗麵疙瘩湯「Sujebi」 (수제비)。
這種麵團是店家自己做的，
湯底也是他們自己準備。
我們常去的那一間店，老闆說他有自己的做法。
他說以前都是用手處理麵團，
但做久了之後，雙手開始出現健康問題。
所以後來買了一台機器，
可以把麵團壓成一片一片的。
壓扁的麵團再用手撕成一塊一塊，
直接放進湯裡煮。
老闆還說，
蘿蔔是自己種的，泡菜也是自己做的。
這是在韓國生活時，
下雨天常吃的一種食物。
但回到台灣之後，
下雨天我們比較常去吃火鍋，或是買炸雞排。
有時候如果不想出門，
我們就會拿出泡麵，
在泡麵裡加一顆蛋，或是加高麗菜和肉片。
需要提醒大家一件事。
不要在泡麵裡，
加入那種麵皮裡有餡料的湯圓。
這樣會讓泡麵的味道變得很奇怪。
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