【材料】
1.雞骨2付
2.紅棗
3.山藥 →切塊
4.薑片
5.水
【調味料】
1.鹽。
【作法】
1.在湯鍋內注入八分滿的水，滾水後放入2付洗淨雞骨，將瓦斯爐轉小火熬煮一小時，備用。(表面雜質需撈出)
2.將雞骨湯頭放入電鍋內鍋，再放入山藥、紅棗、薑片，外鍋加1杯水，煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，最後掀蓋加鹽調味即可。
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【破曉食堂】#62 紅棗山藥雞骨湯
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