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【破曉食堂】#56 滑蛋柳松菇

【破曉食堂】#56 滑蛋柳松菇 - 蒼野之鷹|星鷹集團|Starry Eagle|Starry Eagle Group(SEG)

滑蛋柳松菇

【材料】

1.3

2.柳松菇160g

3.蔥花 25g

【調味料】

1.米酒1大匙

2. 1/3

3.太白粉水2大匙 (大白粉一大匙+2大匙)

【作法】

1.柳松菇洗淨切半,備用。

2.熱鍋,倒入些許油,放入柳松菇拌炒至鍋內近無油,再放入1大匙米酒炒軟柳松菇,取出備用。

3.將雞蛋打入碗中,再加入鹽、蔥花、太白粉水及及作法2已炒軟的柳松菇拌勻。

4熱鍋,倒入約1大匙油,將作法3材料再拌勻一次後倒入鍋內,翻炒至雞蛋凝固即可。

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Author: Starry Eagle(蒼野之鷹)|台灣女性|黑髮、棕色眼睛|Eliza Starry(伊莉莎・S)|Taiwanese Woman|Black Hair, Brown Eyes|兩個筆名為同一人

Eliza Starry(伊莉莎・S) (前筆名:蒼野之鷹) 🟨21世紀,商學院畢業 🟨台灣女性,黑髮、棕色眼睛|Taiwanese Woman|Black Hair, Brown Eyes 🟥虛擬企業「星鷹集團」(Starry Eagle Group,SEG)創作者 🟩SEG世界由Eliza Starry創造。 🟦SEG負責讓世界持續運作。 🟨創作歷程 |蒼野之鷹(2009–2023):閱讀與小說評論 |星鷹集團(2025年11月20日起):世界建構與虛擬企業經營 |SEIPP(2026年9月起):國際自助出版

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