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【破曉食堂】#54 (燜燒罐料理)銀耳紅棗湯

【破曉食堂】#54 (燜燒罐料理)銀耳紅棗湯 - 蒼野之鷹|星鷹集團|Starry Eagle|Starry Eagle Group(SEG)

【固鋼】不鏽鋼燜燒罐-15

【材料】

白木耳10g、紅棗30g、枸杞15g

【做法】

使用悶燒罐800ml

1.先用約100°熱水將燜燒罐預熱10分鐘,再將熱水倒出。

2.乾燥白木耳用水泡軟,大約幾分鐘後,就會自己膨脹。

註:白木耳不用放太多,一朵或二朵就可以,不然燜燒罐會擠得滿滿都是白木耳,放不下太多的熱水。

3. 紅棗、枸杞泡水備用。

4. 燜燒罐預熱10分鐘後,將紅棗、枸杞、白木耳(切小片)、熱水、冰糖(適量)放入,燜四個小時後就完成了。

5.燜燒罐打開後,糖度不夠,再加入糖調味即可。

 

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Author: Starry Eagle(蒼野之鷹)|台灣女性|黑髮、棕色眼睛|Eliza Starry(伊莉莎・S)|Taiwanese Woman|Black Hair, Brown Eyes|兩個筆名為同一人

Eliza Starry(伊莉莎・S) (前筆名:蒼野之鷹) 🟨21世紀,商學院畢業 🟨台灣女性,黑髮、棕色眼睛|Taiwanese Woman|Black Hair, Brown Eyes 🟥虛擬企業「星鷹集團」(Starry Eagle Group,SEG)創作者 🟩SEG世界由Eliza Starry創造。 🟦SEG負責讓世界持續運作。 🟨創作歷程 |蒼野之鷹(2009–2023):閱讀與小說評論 |星鷹集團(2025年11月20日起):世界建構與虛擬企業經營 |SEIPP(2026年9月起):國際自助出版

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