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【破曉食堂】#53 (燜燒罐料理)味噌豆腐湯

【固鋼】不鏽鋼燜燒罐-17

【材料】

1.豆腐200g

2.味噌少許

3.1

【作法】

使用悶燒罐800ml

1.先用約100°熱水將燜燒罐預熱10分鐘,再將熱水倒出。

2.豆腐切小塊、蔥切成小段。

3.燜燒罐預熱10分鐘後,放入豆腐、味噌、蔥段、熱水(八分滿),約燜煮一個小時半就完成。

註:使用燜燒罐料理時,要注意熱水不能超過罐蓋,不然在蓋上罐蓋或是打開時,就會出現熱水溢出來的情況。

 

相關連結:(食譜分享)破曉食堂

 

Author: 蒼野之鷹∣Starryeagle

閱讀與寫作者。 撰寫「原創言情小說、書籍」心得等文章。

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