【材料】

1.杏鮑菇 6個

【調味料】

1. 醬油2大匙

2. 砂糖2大匙

3. 香油2小匙

4. 味醂2小匙

5. 水 2大匙

6. 鹽 少許

7. 黑胡椒 少許

【作法】

1. 洗淨杏鮑菇切片狀，再放入上述調味料醃漬，醃漬時間約15-20分鐘。

   註：杏鮑菇切片烤不能切太薄，會影響口感。

2. 醃漬好的杏鮑菇放入烤箱，約烤十分鐘(烤至表面微乾)

  註：烤箱為無法設定溫度的小烤箱

3. 取出烤好的杏鮑菇，在上面撒上白芝麻即可。