法式士司做法不難，就算是在忙碌的早上用來也不會太費功夫。

二片土司、一顆雞蛋，或許再搭上些許牛奶，然後一切交給平底鍋，熱騰騰的法式土司就出場了。

這次在煎法式土司的過程裡，手邊沒有牛奶，就直接以蛋香做為土司香味的來源，最後再淋上些許蜂蜜，就是一道讓人食指大動的早餐。

不過，沾染上蛋液煎出來的土司本來就該是黃色，只是奇妙的是，我端上桌，家人的第一個反應竟然是，我端了一盤煎得金黃的豆腐上桌。

【材料】

1.雞蛋一顆

2.土司兩片

3.奶油 適量

4.蜂蜜些許

【作法】

1.雞蛋打入碗內，攪拌成蛋液。  (蛋液內可加入牛奶)

2.二片土司切成12塊(依各人需求)

3.將切塊土司均勻沾上蛋液

4.平底鍋加熱後，放入奶油，再將沾上蛋液的土司塊放入，以小火煎至土司兩面都變成金黃色，最後盛盤淋上蜂蜜即可。