【破曉食堂】#37檸檬雞胸肉

檸檬雞胸肉-1

學生時代的自己，最難買到的自助餐便當記憶，是一家限量供應炸雞柳的店家，很奇妙的那間自助餐的便當幾乎都買過，卻不太記得最常買的便當是雞腿便當、是雞排便當或是其他便當，可是卻記得常撲空買不到的炸雞柳便當。

【材料】

1.雞胸肉 1片

檸檬雞胸肉-2

【醃雞胸肉醬汁】

1.檸檬汁1/2大匙

2.酒2大匙

3.蒜頭2顆 (切成蒜末)

4.鹽1小匙

5.蜂蜜1/2大匙

【作法】

1.雞胸肉劃平攤開，使用叉子剌表皮，再切成條狀。

檸檬雞胸肉-3

2.將醃雞胸肉醬汁揉進條狀雞胸肉，靜置約十五分鐘。

3.熱鍋，倒入油，將醃好的雞胸肉條放入，煎至表面酥黃即可。

檸檬雞胸肉-4

Author: Starry Eagle(蒼野之鷹)｜台灣女性｜黑髮、棕色眼睛｜Eliza Starry（伊莉莎・S)｜Taiwanese Woman｜Black Hair, Brown Eyes｜兩個筆名為同一人

Eliza Starry（伊莉莎・S）（前筆名：蒼野之鷹） 🟨21世紀，商學院畢業 🟨台灣女性，黑髮、棕色眼睛｜Taiwanese Woman｜Black Hair, Brown Eyes 🟥虛擬企業「星鷹集團」（Starry Eagle Group，SEG）創作者 🟩SEG世界由Eliza Starry創造。 🟦SEG負責讓世界持續運作。 🟨創作歷程｜蒼野之鷹（2009–2023）：閱讀與小說評論｜星鷹集團（2025年11月20日起）：世界建構與虛擬企業經營｜SEIPP（2026年9月起）：國際自助出版 View all posts by Starry Eagle(蒼野之鷹)｜台灣女性｜黑髮、棕色眼睛｜Eliza Starry（伊莉莎・S)｜Taiwanese Woman｜Black Hair, Brown Eyes｜兩個筆名為同一人

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