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【破曉食堂】#37檸檬雞胸肉

檸檬雞胸肉-1

學生時代的自己,最難買到的自助餐便當記憶,是一家限量供應炸雞柳的店家,很奇妙的那間自助餐的便當幾乎都買過,卻不太記得最常買的便當是雞腿便當、是雞排便當或是其他便當,可是卻記得常撲空買不到的炸雞柳便當。

【材料】

1.雞胸肉 1

檸檬雞胸肉-2 

【醃雞胸肉醬汁】

1.檸檬汁1/2大匙

2.2大匙

3.蒜頭2 (切成蒜末)

4.1小匙

5.蜂蜜1/2大匙

【作法】

1.雞胸肉劃平攤開,使用叉子剌表皮,再切成條狀。

檸檬雞胸肉-3 

2.將醃雞胸肉醬汁揉進條狀雞胸肉,靜置約十五分鐘。

3.熱鍋,倒入油,將醃好的雞胸肉條放入,煎至表面酥黃即可。

檸檬雞胸肉-4  

 

 

Author: 蒼野之鷹∣Starryeagle

閱讀與寫作者。 撰寫「原創言情小說、書籍」心得等文章。

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