用電鍋蒸絲瓜是一種很省時省力的方式,只要將絲瓜和相關配料處理好,再和薑絲一起放入電鍋內,就可以了。 在蒸絲瓜的 …
【破曉食堂】#30 秋葵肉捲
先前做了一道照燒豆芽梅花肉捲,這次把原本的豆芽換成了秋葵、火鍋薄片的梅花肉替換成有點厚度的梅花肉片。 料理的方 …
【奇幻小說,魔法】–《魔法學園I:鋼鐵試煉》荷莉.布萊克(Holly Black)&卡珊卓拉.克蕾兒(Cassandra Clare)
即使《哈利波特》已經完結,但是它帶來的魔法時代風潮還在延續發燒中,像二男一女的魔法師組合、魔法學院裡 …
【破曉食堂】#29 甜椒炒鮮菇
相較於青椒,彩色甜椒的顏色無疑亮麗多了,不論是和何種食材搭配,炒出來的顏色都相當地漂亮。 單炒甜椒也可以,或是 …
【破曉食堂】#28法式土司
法式士司做法不難,就算是在忙碌的早上用來也不會太費功夫。 二片土司、一顆雞蛋,或許再搭上些許牛奶 …
【破曉食堂】#27茄子肉醬
料理說穿了,不過就是在幾種不同變化之間,找到食材和料理手法新的搭配。 這道茄子肉醬,在茄子的處理 …
【心靈叢書/心靈對話】–《神奇的西瓦心靈圓夢術:突破極限,實現你不敢奢求的人生》荷西‧西瓦, 菲利浦‧米勒
人的心靈是兼具脆弱與堅持的東西,有時候同樣的意外衝擊會給不同的人帶來不同的心靈傷害,有的人可能會一蹶不振, …
【破曉食堂】#26豆芽炒鮮菇
豆芽菜是很便宜的食材,卻也是很容易就煮太熟的一道菜,煮太久的豆芽芽會失去了它的脆度,煮太快的豆芽芽吃起會有生吃 …
【破曉食堂】#25什錦炒蛋
蕃茄炒蛋是很常見的料理,不論是在家中或是外面餐廳,幾乎都可以看到這道菜的身影。 什錦炒蛋是蕃茄炒蛋的延伸料理, …
【破曉食堂】#24南瓜爆漿土司
南瓜爆漿土司很適合當做早餐來吃,使用兩片土司、蒸熟的南瓜絲、起司絲,再送入烤箱烤個五分鐘,熱騰騰 …