以前不喜歡吃秋葵那帶點黏稠的口感，後來不曉得什麼原因，秋葵成為最愛的食物之一。 對於秋葵的吃法，較偏愛於用涼拌 …

  地瓜粥、烤地瓜、蒸地瓜、炸地瓜條，是最常吃到的地瓜料理。 除了上列常見的料理方式，地瓜蒸熟後，也 …

以前的料理習慣是將菜煮熟就好，也不管什麼擺盤或是食材顏色搭配。 溫飽成為生活上的基本要求，即使自己廚藝已有長進 …

醬燒回鍋梅花肉以甜椒和梅花肉做搭配，在椒類的方面，可以使用青椒或彩色甜椒來代替，至於使用梅花肉是因為它的肉質較 …

  做菜是一種美食記憶，將未成品的食材一一依照食譜或是心中所想的方式，讓它成為一道餐桌菜。 有時候， …

   我得說自己很喜歡《細數生命中的小奇蹟》這本書，著迷於主角的失落與希望之光在書中交錯亮起，卻也不放棄人性的 …

幾天前，吃到的便當菜裡有酸菜炒菇這道菜，便想著找一天在家自己煮看看。 做法也不困難，用到的材料是酸菜、薑絲，至 …

  一直以來都是使用傳統豆腐做簡單的炸豆腐，在看到家中有起司脆酥粉後，便決定用現成的材料嫩豆腐來做酥 …

 《如果，讓幸福停留在此刻》讀來是平淡日子裡的驚悚畫面，故事劇情伴隨著小鎮居民的日常瑣事、人生煩惱及 …

沒有太多時間，花費一個鐘頭熬著高湯，索性就用青蔥爆香，做個簡單的湯頭，其他的就讓要放入鍋中的食材，來煮出清甜的 …